第九章 小灵山
“艾辰，汝往取马背行李，置于北屋，以免再添人扰。”
林汐瑶问艾辰：“吾等方进山门，闻老丈言及鲍医婆，此人子可曾闻之乎？”艾辰对曰：“我略有耳闻，鲍医婆者，神医也。未知何故，隐于小灵山之中。”
林汐瑶曰：“神医之名，医术必非凡品。”艾辰续言：“鲍医婆之先世，皆医道之圣，自幼受其熏陶，遂以医术济世。其术精妙，尤擅针灸，疑难杂症皆能手到病除。故世人皆尊称其为鲍医婆。”
林汐瑶遂言其志：“明日吾欲往访鲍医婆，祈其收我为徒，习得医术，以助百姓。”艾辰闻言，喜曰：“善哉！汐瑶此志可嘉。”
及至清晨，鸟鸣啾啾，唤醒艾辰与林汐瑶。二人步出北屋，遥见大爷与鲍医婆正于菜园之中挥锄除草。
林汐瑶谓艾辰曰：“观此地居民，皆为老弱病残，吾二人何不打扫庭院，以尽绵薄之力？”言罢，二人寻得笤帚，细心清扫院中落叶与尘垢。
恰逢大爷与鲍医婆锄草归来，自菜园而出。林汐瑶与艾辰趋前施礼，汐瑶恳切而言：“拜见鲍医婆，妾身心向医术，不知能否有幸成为您的弟子？”
鲍医婆含笑答曰：“收徒之事，暂且搁置，日后再议。今做早餐，且让我们共制面疙瘩，以共食也。”汐瑶闻言，欣然应允，又道：“吾等尚存牛肉，我们愿烹制红萝卜炖牛肉，以添餐食之味。”
鲍医婆见汐瑶聪慧伶俐，心中甚喜，遂言道：“菜园中红萝卜与青菜颇丰，汝等可自行采摘。且这养济院之老者，许久未尝牛肉之味，今日可借此机会，为他们补充营养。”
林汐瑶与艾辰遂往菜园，拔取红萝卜与青菜，至井边洗涤净尽。艾辰复入室取来牛肉，二人一同进入厨房。
此时，大爷面糊已调制妥当，艾辰于后启风箱，添入柴草，火势渐旺，锅中水沸如汤。
大爷左手持盆，右手执筷，挑面糊入锅，速以筷化之，面糊尽入。再将青菜碎撒入，水复沸，面疙瘩遂熟。大爷遂将面疙瘩分盛于数十碗中。
艾辰复助切牛肉，红萝卜亦切块备用。牛肉先以沸水焯之，去其血沫，锅中加油少许，牛肉入锅翻炒，香气四溢。后添清水，焖煮二十刻，红萝卜继入，共煮二十刻，直至肉熟汤浓。加盐、葱姜蒜调味，翻炒收汁，使汤汁更加浓郁。
最后，每碗面疙瘩上浇红萝卜炖牛肉一勺，鲜美之极。红萝卜炖牛肉面疙瘩遂成，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
鲍医婆言道：“吾等将此佳肴送至养济院各室，使众人皆得品尝。”老者病者食之，皆赞不绝口，言今日餐食之美，超乎寻常。或疑是否药材售卖得银，故有此等美味佳肴。然鲍医婆笑而不答，只言此乃众人齐心协力，共创之美味。
饭罢，鲍医婆乃组织院中老弱病残者，各安其位，共谋生计。或补衣缝裳，或播种苞米，或斩草采药，或晾晒草药，一片忙碌之景。
院子中央，置一巨石碾盘，长逾两米，宽五十厘米，高六十厘米，状如小舟，巍然屹立。艾辰见状，解说道：“此乃石碾子，用以将药材碾磨成粉，便于后续制作丸、散、膏、丹等药品。”
林汐瑶闻言，惊叹不已，道：“如此巨大之石碾子，我从未得见。”鲍医婆心生一计，欲试汐瑶之力，遂言道：“林汐瑶，你既欲拜我为师，若能推动此石碾子，我便收你为徒。”汐瑶一听，眼中闪烁着兴奋之光芒，跃跃欲试。
鲍医婆本欲以此为难汐瑶，使其知难而退。盖因那石碾子重达两百余斤，汐瑶年仅十四，又为女子，岂能推动？周围之人闻言，皆哄堂大笑，道：“小丫头若能推动石碾子，我等在此居住十年，亦未见有人能推动之。”
然汐瑶并不气馁，与艾辰一同搬来药材，放入石碾子中。只见汐瑶双手紧握石碾子之圆轮，缓缓推动，那圆轮在石碾子上来回滚动，一回、两回，动作渐次加快，周围之人皆看得目瞪口呆。
石碾子者，传统草药研磨之工具也，以石制成，形如圆柱，上有凹槽，可置草药。双手推动圆轮，则草药被研磨成粉，便于后续之药物制作与使用。
石碾子之使用，可使草药研磨得更加细腻，增加药物之吸收与渗透性，从而使草药之疗效得以更好地发挥。
首当其冲，择取新鲜草药，实为关键。此等草药，涵盖植物之根、叶、花、果实等部，皆需适时采摘，以保其有效成分之完整。
推动石碾之时，须保持节奏与力度之恰当，切勿过猛，以免石碾滑脱或损毁草药。同时，亦需留意草药之研磨程度，依需而控石碾之用时。
众人见状，皆惊叹不已，赞此女力大无穷！鲍医婆亦感诧异，谓林汐瑶曰：“你果真本领高强，竟能面不改色，心不狂跳。”
鲍医婆注视林汐瑶，目光中满含赞许，又问道：“林汐瑶，你所用何法，竟能如此娴熟自如？”
林汐瑶不欲多言，恐赤道大陆之人知其来历，遂默而不答。
经数百回合之推磨，药材由大化小，终成粉末。艾辰数至二百一十下时，呼道：“汐瑶，可止矣，药材已尽成粉。”林汐瑶遂缓缓停下。
林汐瑶望向鲍医婆，言道：“此番可收我为徒乎？”鲍医婆笑道：“可也，可也。吾收你为关门弟子。”
林汐瑶又问道：“鲍师傅，闻艾辰言，你乃神医，何故隐居于此？”鲍医婆叹道：“吾昔日为人治病时，常收留贫寒无钱医病者，皆免费治之。后收留之人日益增多，遂至此境。”
林汐瑶赞道：“鲍师傅真乃菩萨心肠，难怪众人皆颂扬你。”
鲍医婆言道：“吾乃用积蓄，于小灵山购地，建此养济院。现今周边体弱多病、流浪之老者，皆来此院。”
午时休憩，艾辰问曰：“汐瑶，让我看看你之手，肌肤竟无丝毫磨损，亦无水泡。”林汐瑶笑道：“吾用了明亮星之百变推手。”
艾辰感叹道：“此等手法，真乃变化无穷。”林汐瑶又言：“不断推动石碾子，可提升内功。”
林汐瑶续道：“鲍师傅心地善良，积善成德，颇似我明亮星紫微宫慈福师太。”艾辰言道：“你明亮星之紫微宫师太，必是一位慈祥长者，值得尊敬。”
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林汐瑶问艾辰：“吾等方进山门，闻老丈言及鲍医婆，此人子可曾闻之乎？”艾辰对曰：“我略有耳闻，鲍医婆者，神医也。未知何故，隐于小灵山之中。”
林汐瑶曰：“神医之名，医术必非凡品。”艾辰续言：“鲍医婆之先世，皆医道之圣，自幼受其熏陶，遂以医术济世。其术精妙，尤擅针灸，疑难杂症皆能手到病除。故世人皆尊称其为鲍医婆。”
林汐瑶遂言其志：“明日吾欲往访鲍医婆，祈其收我为徒，习得医术，以助百姓。”艾辰闻言，喜曰：“善哉！汐瑶此志可嘉。”
及至清晨，鸟鸣啾啾，唤醒艾辰与林汐瑶。二人步出北屋，遥见大爷与鲍医婆正于菜园之中挥锄除草。
林汐瑶谓艾辰曰：“观此地居民，皆为老弱病残，吾二人何不打扫庭院，以尽绵薄之力？”言罢，二人寻得笤帚，细心清扫院中落叶与尘垢。
恰逢大爷与鲍医婆锄草归来，自菜园而出。林汐瑶与艾辰趋前施礼，汐瑶恳切而言：“拜见鲍医婆，妾身心向医术，不知能否有幸成为您的弟子？”
鲍医婆含笑答曰：“收徒之事，暂且搁置，日后再议。今做早餐，且让我们共制面疙瘩，以共食也。”汐瑶闻言，欣然应允，又道：“吾等尚存牛肉，我们愿烹制红萝卜炖牛肉，以添餐食之味。”
鲍医婆见汐瑶聪慧伶俐，心中甚喜，遂言道：“菜园中红萝卜与青菜颇丰，汝等可自行采摘。且这养济院之老者，许久未尝牛肉之味，今日可借此机会，为他们补充营养。”
林汐瑶与艾辰遂往菜园，拔取红萝卜与青菜，至井边洗涤净尽。艾辰复入室取来牛肉，二人一同进入厨房。
此时，大爷面糊已调制妥当，艾辰于后启风箱，添入柴草，火势渐旺，锅中水沸如汤。
大爷左手持盆，右手执筷，挑面糊入锅，速以筷化之，面糊尽入。再将青菜碎撒入，水复沸，面疙瘩遂熟。大爷遂将面疙瘩分盛于数十碗中。
艾辰复助切牛肉，红萝卜亦切块备用。牛肉先以沸水焯之，去其血沫，锅中加油少许，牛肉入锅翻炒，香气四溢。后添清水，焖煮二十刻，红萝卜继入，共煮二十刻，直至肉熟汤浓。加盐、葱姜蒜调味，翻炒收汁，使汤汁更加浓郁。
最后，每碗面疙瘩上浇红萝卜炖牛肉一勺，鲜美之极。红萝卜炖牛肉面疙瘩遂成，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
鲍医婆言道：“吾等将此佳肴送至养济院各室，使众人皆得品尝。”老者病者食之，皆赞不绝口，言今日餐食之美，超乎寻常。或疑是否药材售卖得银，故有此等美味佳肴。然鲍医婆笑而不答，只言此乃众人齐心协力，共创之美味。
饭罢，鲍医婆乃组织院中老弱病残者，各安其位，共谋生计。或补衣缝裳，或播种苞米，或斩草采药，或晾晒草药，一片忙碌之景。
院子中央，置一巨石碾盘，长逾两米，宽五十厘米，高六十厘米，状如小舟，巍然屹立。艾辰见状，解说道：“此乃石碾子，用以将药材碾磨成粉，便于后续制作丸、散、膏、丹等药品。”
林汐瑶闻言，惊叹不已，道：“如此巨大之石碾子，我从未得见。”鲍医婆心生一计，欲试汐瑶之力，遂言道：“林汐瑶，你既欲拜我为师，若能推动此石碾子，我便收你为徒。”汐瑶一听，眼中闪烁着兴奋之光芒，跃跃欲试。
鲍医婆本欲以此为难汐瑶，使其知难而退。盖因那石碾子重达两百余斤，汐瑶年仅十四，又为女子，岂能推动？周围之人闻言，皆哄堂大笑，道：“小丫头若能推动石碾子，我等在此居住十年，亦未见有人能推动之。”
然汐瑶并不气馁，与艾辰一同搬来药材，放入石碾子中。只见汐瑶双手紧握石碾子之圆轮，缓缓推动，那圆轮在石碾子上来回滚动，一回、两回，动作渐次加快，周围之人皆看得目瞪口呆。
石碾子者，传统草药研磨之工具也，以石制成，形如圆柱，上有凹槽，可置草药。双手推动圆轮，则草药被研磨成粉，便于后续之药物制作与使用。
石碾子之使用，可使草药研磨得更加细腻，增加药物之吸收与渗透性，从而使草药之疗效得以更好地发挥。
首当其冲，择取新鲜草药，实为关键。此等草药，涵盖植物之根、叶、花、果实等部，皆需适时采摘，以保其有效成分之完整。
推动石碾之时，须保持节奏与力度之恰当，切勿过猛，以免石碾滑脱或损毁草药。同时，亦需留意草药之研磨程度，依需而控石碾之用时。
众人见状，皆惊叹不已，赞此女力大无穷！鲍医婆亦感诧异，谓林汐瑶曰：“你果真本领高强，竟能面不改色，心不狂跳。”
鲍医婆注视林汐瑶，目光中满含赞许，又问道：“林汐瑶，你所用何法，竟能如此娴熟自如？”
林汐瑶不欲多言，恐赤道大陆之人知其来历，遂默而不答。
经数百回合之推磨，药材由大化小，终成粉末。艾辰数至二百一十下时，呼道：“汐瑶，可止矣，药材已尽成粉。”林汐瑶遂缓缓停下。
林汐瑶望向鲍医婆，言道：“此番可收我为徒乎？”鲍医婆笑道：“可也，可也。吾收你为关门弟子。”
林汐瑶又问道：“鲍师傅，闻艾辰言，你乃神医，何故隐居于此？”鲍医婆叹道：“吾昔日为人治病时，常收留贫寒无钱医病者，皆免费治之。后收留之人日益增多，遂至此境。”
林汐瑶赞道：“鲍师傅真乃菩萨心肠，难怪众人皆颂扬你。”
鲍医婆言道：“吾乃用积蓄，于小灵山购地，建此养济院。现今周边体弱多病、流浪之老者，皆来此院。”
午时休憩，艾辰问曰：“汐瑶，让我看看你之手，肌肤竟无丝毫磨损，亦无水泡。”林汐瑶笑道：“吾用了明亮星之百变推手。”
艾辰感叹道：“此等手法，真乃变化无穷。”林汐瑶又言：“不断推动石碾子，可提升内功。”
林汐瑶续道：“鲍师傅心地善良，积善成德，颇似我明亮星紫微宫慈福师太。”艾辰言道：“你明亮星之紫微宫师太，必是一位慈祥长者，值得尊敬。”
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